胡興華 著 遠足 出版 定價:NT. 400 元,特價:NT. 340 元 2003/1/25 初版 裝幀:15×21cm 軟精裝/全彩192頁
小小的台灣,憑著精良的漁業技術,觸角不斷向外伸展,如今已是全球六大「公海漁業國」之一(鮪魚漁獲量全球第二、魷魚第三),「版圖」遍及三大洋。而這樣的成就,卻是數百年的海禁政策之後,於日治時期才開始起步的。
本書介紹台灣養殖漁業及沿海、近海、遠洋漁業由近而遠的時代故事,也深度呈現了引領漢人移民台灣的烏漁業、因美國施壓而走入歷史的捕鯨業、曾為全球第一的珊瑚漁業,及現今仍方興未艾的鮪?業及魷漁業;此外,關於各種漁業技術、網具、設備、船伐及作業方式、海上生活,本書亦以大批精美的插畫,一一剖析,讓您光是讀圖都趣味十足。