日本美食教母岸 朝子最暢銷的書，日本好評如潮，被喻為「書本身就是五星級」，介紹的都是專注於本業、傳承多代、在任何時代都經得起考驗的美味名店、老舖；是在東京購買伴手禮的最佳，也是唯一永久保存版美食指南。本書以分區介紹東京各地名店，包括正統和果子、洋果子、壽司、佃煮、粕漬等各式餐點、小菜、甜點等任何帶得走的伴手禮，並附都內詳細地圖，方便尋找。

目錄

＊銀座・日本橋地區

Debailleul的巧克力、木村屋總本店銀座本店的酒種麵包、和光Chocolate Shop的生巧克力、松崎煎餅的三味胴、若松的蜜豆沙、空也的空也最中　等

＊神田・本鄉・根津地區

近江屋洋菓子店的蘋果派、万惣的水果漬、竹村的炸饅頭、笹卷壽司的笹卷壽司、明月堂的甜點、群林堂的豆大福、天野屋的明神甘酒　等

＊淺草・上野・向島・龜戸地區

昆布岩崎的昆布製品、海老屋總本舗的江戸前佃煮、言問團子的團子、長命寺櫻麻薯的櫻餅、桃林堂的五智果、兔屋的銅鑼燒、上野站前岡埜榮泉的豆大福　等

＊赤坂・青山・虎之門地區

白妙的燒菓子、赤坂青野的赤坂麻薯、虎屋的竹皮包羊羹、新正堂的切腹最中、A. Lecomte的水果蛋糕、白水堂的蜂蜜蛋糕、浪花家總本店的鯛魚燒　等。

＊新宿・澀谷・板橋・世田谷地區

花園万頭的花園万頭、追分團子本舖的追分團子、飯田橋萬年堂的御目出糖、東京FREUNDLIEB的杏仁派、麻衣泉的炸豬排三明治、Patisserie Paris S'eveille的法國點心　等

＊關於岸 朝子與《料理的鐵人》以及漫畫《美味大挑戰》

岸朝子不僅是《料理的鐵人》的審查員，更是背後推動鐵人的那隻手。當年富士電視台在籌辦《料理的鐵人》節目時，特別打電話給岸 朝子，請她協助製作該節目，推薦堪當「鐵人」之名的料理人，她最後推薦了「道場六三郎」先生作為初代和食鐵人，並介紹作為料理鐵人的點滴。她本人也以古稀之年上節目擔任審查員，沒想到這一上就成了常客，從此迅速成名。

在美食經典漫畫《美味大挑戰》中，作者雁屋哲在第四十六卷「究極的新居」請出道場六三郎；而在故事裡把六三郎介紹給主角山岡士郎的，就是岸 朝子。